tag:blogger.com,1999:blog-6893718329037898999.post708455071679572102..comments2009-04-06T01:31:04.609-07:00Claranoreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-6893718329037898999.post-7802996326787831372009-04-06T01:31:04.609-07:002009-04-06T01:31:04.609-07:00Ay que no se me olvide... la receta de las albondiguillas!!!<BR/><BR/>1.- Preparar la carne picada, de Ternera y cerdo, sazonarla y echar Perejil y Ajo picado.<BR/>2.- Verterla en un recipiente en el que hayamos batido 2 o 3 Huevos, añadiendo medio vaso de Leche y migas de pan, ésto aportará al plato una mejor textura.<BR/>3.- Una vez removida la carne pikada con el huevo rebozar las albondigas en Harina y freir.<BR/>En una sarte a parte dorar 4 patatas cortadas a cuadritos, sin llegar a freir, previamente sazonadas.<BR/>4.-Una vez listas las albóndigas y las patatas se cuecen con salsa de tomate sazonada al gusto.<BR/>Según gusto condimentar con un poko de Pimienta negra y laurel.<BR/>Servir. <BR/><BR/>Si me lo pides te preparo unas cuando quieras que yo casi ya no como carne, y la verdad que esta receta es deliciosa!!<BR/><BR/>Sabes pq no estaba comentando? porque estoy suscrita a tu blog en el google reader y desde ahí no puedo!!!<BR/>Pero tienes toda la razón, con lo que te lo curras un poco de feedback no estaría mal<BR/><BR/>Te quiero!!!Begoñahttp://www.blogger.com/profile/04700429766693545777noreply@blogger.com